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不可以坐火车。

长沙和厦门之间的距离比较遥远，目前并没有直接的火车线路可以连接这两个城市。如果要从长沙去厦门，需要经过中转或者采用其他交通方式。

其中，中转的方式主要有两种，第一种是从长沙坐火车到福州，再转高铁或者长途汽车到达厦门。第二种则是从长沙乘坐往漳州的火车，然后再换乘巴士或者出租车前往厦门。这两种方式虽然可以到达厦门，但是旅途时间和费用比较大，而且来回的换乘会比较麻烦。

因此，对于想要从长沙到厦门的旅客，建议选择直接的交通方式，比如坐飞机或者自驾车到达目的地，时间和便利性都会更好。同时，旅客在选择交通方式的时候，也要根据自身的条件和需求，综合考虑各种因素，做出最佳的决策。