葵花牌茅台酒

(资料图)

茅台赏析第三十四期

★ 1978年葵花牌贵州茅台酒（三大葵花）

生产日期：1978年3月3日

1978年2-3月葵花牌茅台酒的三种颜色封膜（浅紫色、淡黄色、粉色）

相关记事:

1978年，产量: 1068吨;售价: 8.00元。

茅台酒厂科研所开始进行低度茅台酒研制。

茅台酒厂产量突破干吨大关，达到1068吨，创历史最高水平，结束了茅台酒产量长期徘徊的局面。茅台酒厂一举扭转了连续16年的严重亏损，摘掉了亏损帽子。

1978年，季克良总结出了茅台酒“制曲是基础，制酒是根本，陈酿和勾兑是关键”的工艺特点，得到了行家们的普遍认同，促进了茅台酒生产管理和产品质量的提高。

特征：

此酒正标为“葵花”商标，背标为“三大革命”背标，因此称“三大葵花”茅台，盖顶部较平，无飘带，封膜透明淡黄色，正标葵花图案凸起。三大葵花茅台酒封盖膜倾色一般有三种，一种是透明淡黄色，一种是淡紫色，另一种是粉红色。大部分生产日期为1978年2-3月份。

据《茅台酒厂志》载，1978年在整理仓库时发现尚有25.8万张葵花牌商标未使用，由于外销商标“葵花”牌已经恢复为“飞天”牌，因此经有关部门同意用于内销包装。此批500克装的葵花牌商标仅在1978年3月份使用。这期闻生产的内销茅台有葵花牌和五星牌两种。背标均为“三大革命”背标，同属内销酒。同时期生产540ml飞天牌茅台酒用于外销。

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